玫瑰茄的花冠呈黃色，萼片和副萼為玫瑰紅色，莖和葉柄為淡玫瑰色。是一年生草本植物，原產(chǎn)于西非、印度，目前在我國(guó)的廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣等地均有栽培。它的莖是非洲人制繩的主要原料之一?；ㄝ喽嘀?，清涼爽口，可供人們食用，是一種色、香、味俱佳的食品，用其生產(chǎn)出的純天然健康飲品，是一種難得的天然飲料。其實(shí)在非洲早就是一種很普通的大眾飲料，還可當(dāng)作食品的天然色素和調(diào)味料。歐洲人很早就用玫瑰茄做果子凍、調(diào)味清涼飲料等。還可用玫瑰茄的花萼制做蜜餞、果醬、高級(jí)飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、玫瑰茄豆腐等多種食品，在我國(guó)玫瑰茄還是新興的食品和食品工業(yè)原料，逐漸深得大眾的喜愛(ài)。那么，下面小編將為你介紹玫瑰茄的功效與作用。
　　一、玫瑰茄的功效
　　1、消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效;　　2、清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。3、清涼解毒利水，降血壓　　沖泡方法：放適量的玫瑰茄直接用開(kāi)水沖泡，即可食用。
　　4、開(kāi)胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、助消化、抗感冒、消炎　　食用方法：玫瑰茄10克、橙1個(gè)、金橘6個(gè)、檸檬片10克、梨1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、蜂蜜適量?！　、贆幟势?、玫瑰茄、用溫水浸泡吸取浮塵、瀝干水分②所有水果切成丁狀　?、蹖⑺『蜋幟势湃脲佒屑尤肭逅?、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右　?、苊倒迩逊湃氡校脽釠_入煮好的水果茶，待降溫后放入適量的蜂蜜即可食用。
　　5、美容、減肥瘦身、　　食用方法：玫瑰茄5枚、銀耳20克、冰糖少許　　①銀耳泡開(kāi)切碎、將其煮至八成熟后加入玫瑰茄②待玫瑰茄從深紅色變成粉紅色后翻入冰糖小火煮10分鐘③十分鐘后關(guān)火、將玫瑰茄挑出、放涼后即可食用。
　　二、玫瑰茄的作用
　　1.玫瑰茄中含有的木槿酸，被認(rèn)為對(duì)治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等有一定療效。還可降低膽固醇和甘油三脂。　　2.玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化。
　　3.玫瑰茄的花萼味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效?！　?.玫瑰茄有保肝、抗癌的作用。
　　以上就是小編為大家介紹的玫瑰茄的功效與作用，希望能夠幫助到您。