澤蘭，別名地瓜兒苗、地筍、地石蠶、蛇王草，拉丁文名EupatoriumjaponicumThunb.多年生草本，高0.3～1.2m。地下莖橫走，先端常膨大成紡錘狀肉質(zhì)塊莖。莖方形，常呈紫紅色，沿棱及節(jié)上密生白色。分布于我國大部地區(qū)。澤蘭的功效與作用及食用方法有哪些呢?
　　一、澤蘭的功效與作用
　　血，行水。治經(jīng)閉，癥瘕，產(chǎn)后瘀滯腹痛，身面浮腫，跌撲損傷，金瘡，癰腫?！　、佟侗窘?jīng)》："主乳婦內(nèi)衄，中風余疾，大腹水腫，身面四肢浮腫，骨節(jié)中水，金瘡，癰腫瘡膿。"　?、凇独坠谥苏摗罚?能破血，通久積。"　?、邸秳e錄》："產(chǎn)后、金瘡內(nèi)塞。"　?、堋端幮哉摗罚?主產(chǎn)后腹痛，頻產(chǎn)血氣衰冷成勞，瘦羸，又治通身面目大腫，主婦人血瀝腰痛。"　?、荨度杖A子本草》："通九竅，利關(guān)脈，養(yǎng)血氣，破宿血，消癥瘕，產(chǎn)前產(chǎn)后百病，通小腸，長肉生肌，消撲損瘀血，治鼻洪吐血，頭風目痛，婦人勞瘦，丈夫面黃。"　?、蕖夺t(yī)林纂要》："補肝瀉脾，和氣血，利筋脈。主治婦人血分，調(diào)經(jīng)去瘀。"　?、摺稁X南采藥錄》："治蛇傷，散毒瘡。
　　二、澤蘭的食用方法
　　1、澤蘭湯
　　組成：澤蘭6克、柏子仁、當歸、白芍、熟地、牛膝、茺蔚子各4.5克　　用法：水煎服?！　」πВ夯钛{(diào)經(jīng)?！　≈髦危涸陆?jīng)不調(diào)，及室女經(jīng)閉成損，鬢發(fā)焦枯，咳嗽發(fā)熱?！　碓矗骸夺t(yī)學心悟》卷三。
　　2、澤蘭紅棗茶
　　組成：澤蘭10克、棗(干)30克、綠茶1克　　制作：澤蘭洗凈，與紅棗、綠茶一起放入茶杯(磁化杯更佳)中，用剛燒沸的開水沖泡。　　用法：溫熱服食?！　」πВ褐髦闻酝唇?jīng)　　來源：民間藥膳。
　　3、雞蛋水澤蘭湯
　　材料：雞蛋1個，水澤蘭(駁骨蘭)葉25--50克?！　∽龇ǎ簩⑺疂商m葉切碎，與雞蛋一同煮熟。10克/次，2次/日?！　」πВ夯钛鲋寡！　≈髦危貉鲂蜔o排卵功能失調(diào)性子宮出血;癥見陰道出血無規(guī)律，時出時止，或良久方來，或淋漓難止，量多，血色暗紅或紫紅，質(zhì)地黏稠多塊，下腹疼痛，腰腹痛疼，面色、唇色偏暗。
　　三、澤蘭的禁忌
　　血虛無瘀者慎服;孕婦禁服。