花蟹的做法
原料：花蟹、鹽、生粉、蔥、姜、辣椒
制作：
1、花蟹洗凈，取出蟹蓋得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小塊，瀝干。
2、用鹽腌一下，再撒點生粉，吸去表面的水份。
3、在熱油中拖一拖，直到蟹身變硬變紅，撈起，瀝干。
4、另起鍋，放油爆香蔥，姜，紅辣椒，加入下面調味，煮滾。
5、加入炸好得花蟹以中火煮，待汁收干，撈起即可。
- 相關問答
原料：花蟹、鹽、生粉、蔥、姜、辣椒
制作：
1、花蟹洗凈，取出蟹蓋得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小塊，瀝干。
2、用鹽腌一下，再撒點生粉，吸去表面的水份。
3、在熱油中拖一拖，直到蟹身變硬變紅，撈起，瀝干。
4、另起鍋，放油爆香蔥，姜，紅辣椒，加入下面調味，煮滾。
5、加入炸好得花蟹以中火煮，待汁收干，撈起即可。
滬ICP備13002314號-1 滬B2-20170342 組織機構代碼證：66439109—1
中國互聯(lián)網協(xié)會信用評價中心網信認證 網信編碼:1664391091 舉報電話：400-660-7700
齊家網 版權所有Copyright ? 2005- m.chuliled.com All rights reserved
