對(duì)于眾多種類(lèi)的石雕，尚沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也很難精確分類(lèi)。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類(lèi)。
　　按用途分為
　　觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
　　石窟和摩崖石雕。
　　陵園石雕。
　　宮殿、宅第和園林石雕。
　　寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
　　石橋石雕。
　　石闕和牌坊石雕。
　　塔建筑石雕。
　　碑書(shū)石雕。
　　人物與動(dòng)物石雕。
　　生活工藝用品石雕。
　　現(xiàn)代城市園林與紀(jì)念石雕。
　　加工工具分
　　手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
　　石雕
　　石雕
　　半機(jī)械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機(jī)械化加工的石雕。
　　全自動(dòng)數(shù)控機(jī)械加工雕刻品。
　　噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機(jī)進(jìn)行雕刻。噴砂雕刻機(jī)是使用空氣機(jī)（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進(jìn)行雕刻。
　　化學(xué)腐蝕雕刻品。即利用化學(xué)腐蝕液與石材之間進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到雕刻石材。有凸雕(浮雕)和凹雕兩種。