服用深海魚(yú)油時(shí)需要注意幾方面：
專(zhuān)家認(rèn)為，天然魚(yú)油中含有DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種重要元素，魚(yú)油中含有的EPA成分雖然也具有調(diào)節(jié)血脂、軟化血管的作用，但是應(yīng)當(dāng)了解的是，魚(yú)類(lèi)本身并不能合成DHA，而是因?yàn)槌粤撕蠨HA的藻類(lèi)在體內(nèi)有所積累，因而純度并不高。商家對(duì)魚(yú)油的健腦、提高智力等功效多為夸大甚至虛假宣傳。隨著環(huán)境污染的日益加劇，魚(yú)油內(nèi)容易殘留汞等重金屬污染，對(duì)人體形成危害。
而另有專(zhuān)家指出，由于某些魚(yú)類(lèi)含有汞，而汞污染物的大量存在，會(huì)損害新生兒以及兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，嬰幼兒應(yīng)慎吃魚(yú)油。美國(guó)已有研究證明長(zhǎng)期足量地?cái)z入DHA可將孩子的智商提高7%，視力提高0.2%。由于深海魚(yú)油富含大量DHA，成了一些家長(zhǎng)為孩子預(yù)備的“補(bǔ)品”。但嬰幼兒缺乏相應(yīng)的酶，對(duì)深海魚(yú)油中的汞無(wú)法“解毒”，服用后效果可能適得其反。
幼兒、兒童及青少年需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸，但是不建議從魚(yú)油膠囊補(bǔ)充，而是從食物中正常補(bǔ)充，比如：通過(guò)使用含藻油DHA的食用油來(lái)補(bǔ)充DHA。幼兒、兒童及青少年，腦細(xì)胞數(shù)在出生后的數(shù)目不在隨年齡的增長(zhǎng)而增加，神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò)要增加，腦細(xì)胞要充實(shí)，這些都需大量的DHA及EPA。補(bǔ)充不飽和脂肪酸還具有改善記憶的保健作用。
魚(yú)油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽視的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它可以延緩大腦萎縮，防止大腦功能衰退。
每天服用深海魚(yú)油不超過(guò)3克的情況下，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是安全的。服用深海魚(yú)油劑量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。