1.儲(chǔ)物罐的保養(yǎng)應(yīng)該根據(jù)儲(chǔ)物罐材質(zhì)的不同作出不同的保養(yǎng)措施。首先，應(yīng)該對儲(chǔ)物罐做消毒處理，因?yàn)椴煌氖澄飪?chǔ)存時(shí)間過長，不能保證在儲(chǔ)物罐里是否留下了滋生的細(xì)菌等，這樣對下一波食物的儲(chǔ)存會(huì)帶來很大的安全隱患，因此在儲(chǔ)存物品前一定要對儲(chǔ)物罐做很好的消毒處理，用熱水清洗，并擦拭干凈，在通風(fēng)的地方晾干，保證儲(chǔ)物罐里的環(huán)境干凈干燥。
　　2.除了內(nèi)部的清理外，儲(chǔ)物罐的保存地點(diǎn)也是十分關(guān)鍵的。一般為了保證食物的質(zhì)量和有效期的長短，大多將儲(chǔ)物罐放置于干燥通風(fēng)陰涼的地方，切勿將儲(chǔ)物罐放置于太陽下進(jìn)行暴曬，這樣不僅會(huì)影響儲(chǔ)物罐的質(zhì)量和壽命，更能引起食物在太陽的暴曬下發(fā)生變化，縮短保質(zhì)期。